你知道安化黑茶獨(dú)特品質(zhì)的原因是什么？說到安化黑茶想必大家都不會(huì)陌生，在中國幾大加類黑茶中，安化黑茶有其獨(dú)特性，主要表現(xiàn)在：一是歷史悠久，底蘊(yùn)深厚。那么今天安化黑茶就帶大家來了解一下！

安化茶生產(chǎn)歷史可安化黑茶想必大家都不會(huì)》追溯到唐代安化渠江一帶所生產(chǎn)的“渠江薄片”。明朝嘉靖年間，安化茶農(nóng)發(fā)明的黑毛茶加工方法，中國茶加工技術(shù)中上的重大創(chuàng)新，成為后世黑茶加工技術(shù)的核心關(guān)鍵工藝;。

二是產(chǎn)品種類多。歷史上曾出現(xiàn)的安化黑茶產(chǎn)品種類多達(dá)數(shù)十種，目前仍在加工生產(chǎn)并有較大量銷售的主要有“三尖三磚一千兩”，每類產(chǎn)品中可能還包括好幾種不同規(guī)格檔次的產(chǎn)品，相對(duì)其他黑茶來說，產(chǎn)品種類較多;

三是產(chǎn)銷量大，影響深遠(yuǎn)。自明代中期安化黑茶被朝延指定為銷往西北的“官茶”之后，安化黑茶逐漸成為西北邊銷茶的主導(dǎo)產(chǎn)品，自明至清以至新中國成立后，數(shù)百年間，安化黑茶暢銷西北各省(區(qū))，在西北地區(qū)享有盛譽(yù)，安化作為我國邊銷茶的主產(chǎn)區(qū)的地位從未動(dòng)搖。

四是品質(zhì)獨(dú)特。安化黑茶獨(dú)特品質(zhì)的形成與幾大因素有著密切的關(guān)系:

1、獨(dú)特的宜茶地理生態(tài)環(huán)境

安化黑茶產(chǎn)區(qū)集中湘中偏 北、資水中游，雪峰山北麓一線，群山連綿，森林密布，茶園分布于資江兩岸山地，該區(qū)域氣候溫暖濕潤，四季分明，雨量充沛，嚴(yán)寒期短，自然生態(tài)條件優(yōu)越，是茶葉生產(chǎn)的理想地域。

2、獨(dú)特的適制品種

安化黑茶的適制品種為云臺(tái)大葉種、安化群體種、櫧葉齊、安茍?jiān)绲?。其代表品種為云臺(tái)山大葉種。

安化黑茶加工過程中的一些獨(dú)特工藝為該類茶所獨(dú)創(chuàng)、獨(dú)有，這是形成安化黑茶特異品質(zhì)的重要原因:

安化黑茶中的千兩茶、湘尖茶等極有地方特色。千兩茶的包裝是在踩制過程中與茶支一次性共同成形，融為一體，花格篾簍，原始、古樸、大氣，獨(dú)具魅力。綜上所述，想必大家已經(jīng)有所了解，更多相關(guān)安化黑茶文章閱讀推薦《安化黑茶哪種好喝？[1分鐘前更新]》