黑茶的產(chǎn)地并不少，從大的范圍來(lái)看，不僅湖南有，而且云南、湖北、四川等地也都是有的。產(chǎn)地不同，生產(chǎn)加工的工藝不一樣，功效也有差異、口感等也是不太一樣的。湖南黑茶和云南黑茶哪個(gè)比較好呢？下面就從多個(gè)方面將兩者做相關(guān)的對(duì)比。

湖南黑茶和普洱茶還有幾點(diǎn)具體區(qū)別：

產(chǎn)地區(qū)別：湖南雨水充沛、四季分明。云南地處高原，四季如春。

原料區(qū)別：湖南黑茶云臺(tái)山大葉為大葉種，湖南黑茶選料較粗老，含梗量較多。云南黑茶屬大葉種、原料較嫩，含梗量少;湖南黑茶中小種多。

工藝區(qū)別：湖南黑茶中的千兩茶用竹篾、粽葉、蓼葉包裹，茯茶則有發(fā)花工藝。云南普洱用曬青毛茶，且毛茶不渥堆，成品茶多為餅狀，有生熟之分;湖南黑茶采用黑毛茶，毛茶渥堆，成品茶多為磚型。

風(fēng)味區(qū)別：湖南黑茶有發(fā)酵香，甜酒味，茯茶有菌花香，湯色淡但霸氣。普洱熟茶陳香粘稠或滑爽。

兩種茶各有各的魅力，各自的保健作用都很顯著。湖南黑茶具有顯著的消食去膩降三高的功效，千百年來(lái)作為邊疆牧民的“生命之飲”享譽(yù)邊關(guān)。如今，湖南黑茶放開內(nèi)地市場(chǎng)銷售，備受都市人群歡迎，成為富貴病的克星，市場(chǎng)前景一片光明。普洱茶不同于其他茶類原因是本質(zhì)上內(nèi)含物質(zhì)最豐富，核心生命在“持續(xù)的后發(fā)酵”；普洱茶在消食化脂、抗衰老、預(yù)防癌癥、輔助降低“三高”、健胃提神等方面較之其他茶類有更明顯保健作用。一直在市場(chǎng)上受人追捧。

對(duì)于湖南黑茶，一直有這樣的一種說(shuō)法：一塊“石頭”，一朵“金花”。湖南黑茶的神奇功效源自于神秘金花，神秘金花又源自于一塊神奇的石頭，也就是冰磧巖。6億年前，地球上發(fā)生全球性“冰蓋氣候”和“熱室氣候”事件，形成稀罕少見的冰磧巖。安化是世界上冰磧巖最集中的地區(qū)，約占整個(gè)地球含量的85%，被科學(xué)界稱為“世界奇觀”，冰磧巖被稱作“長(zhǎng)壽石”。冰磧巖地貌形成安化獨(dú)特的氣候地理環(huán)境。安化是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)茶神秘緯度帶，境內(nèi)峰巒疊嶂，雨水充沛。安化云臺(tái)山野茶大葉茶種是極為罕見的原始優(yōu)良品系。以云臺(tái)大葉為原料制成的安化茯茶，能長(zhǎng)出一種獨(dú)特的金黃色顆粒，科研發(fā)現(xiàn)是益生菌體，命名為“冠突散囊菌”，俗稱“金花”，有較強(qiáng)的降脂降壓、調(diào)節(jié)糖類代謝的功效。這是其他茶類、其他地方的黑茶所不具有的。只有在安化特定的環(huán)境下，采用特殊的工藝才能自然生長(zhǎng)出品質(zhì)和功效最佳的“金花”。

湖南黑茶和云南黑茶哪個(gè)比較好？在很多人看來(lái)，湖南黑茶相對(duì)是比較好的，并且其產(chǎn)量也比較低，價(jià)格相對(duì)要高一些，功效也非常多，適合人群廣泛。大家在購(gòu)買飲用的時(shí)候，還需要多去對(duì)比和了解下，如需了解更多關(guān)于安化黑茶知識(shí)可以閱讀下《湖南黑茶制作工藝及流程[干貨分享]》。