黑茶也是一款收藏價(jià)值很高的茶葉,黑茶是能喝的古董和極具升值潛力的藏品,也是具有金融投資屬性的理財(cái)產(chǎn)品,因而廣受追捧而收藏者日眾。接下來(lái)香木海小編給大家分享一下湖南黑茶如何收藏。
一、品質(zhì)是第一位的
黑茶不管你賦予它多少功能和附加值,但萬(wàn)變不離其宗,它的本質(zhì)是食品。選取優(yōu)良品質(zhì)的茶是收藏的基礎(chǔ)。現(xiàn)在黑茶包裝十分講究,愈來(lái)愈漂亮。黑茶的競(jìng)爭(zhēng)嬗變成了包裝的競(jìng)爭(zhēng),脫離了根本?,F(xiàn)在一些茶商為了討好顧客在包裝上大做文章。劣質(zhì)茶配上高檔包裝照樣蒙混那些不懂茶的消費(fèi)者,此所謂金玉其外敗絮其中。
因此,收藏黑茶,你首先要花真功夫識(shí)茶懂茶。黑茶的品質(zhì)有著客觀標(biāo)準(zhǔn)。片茶在手,一要觀其形,看棱角是否分明,條索是否密致,含梗是否適度。
要察其色,顏色是否正常,是否過(guò)度發(fā)酵,是否紅綠茶改制,是否霉變。觀湯色,沖泡之下原形畢露,不同品質(zhì)不同品種不同年份的茶湯色不同。還要反復(fù)沖泡看其耐泡性。
要聞其香,是否有安化黑茶獨(dú)有的清香,區(qū)分茯磚茶的菌香老茶的陳香。善于區(qū)分陳香與霉味。對(duì)有異味和有奇香的茶都要警惕。
要嘗其味。真正的行家憑三寸不爛之舌入口便知茶的品質(zhì)年份,收藏黑茶必須練就這副本領(lǐng)。
另外,黑茶收藏一定要有量的概念,具有條件的應(yīng)該批量收藏新茶陳化。即使你家有老茶而沒(méi)有一定量也無(wú)濟(jì)于事,僅供把玩而已。
盡量收全讓藏品成一個(gè)完整的系列,這是有成就的收藏家的成功之策。系列藏品比之單品收藏隨意收藏,其價(jià)值不是成算術(shù)級(jí)數(shù)而是成幾何級(jí)數(shù)增長(zhǎng)。
一是知名企業(yè)的產(chǎn)品盡量收全,或者在一個(gè)時(shí)間段內(nèi)該廠(chǎng)出品的茶收全。二是分類(lèi)收藏。根據(jù)自己的喜好對(duì)安化黑茶的三磚三尖一卷(黑磚、茯磚、青磚,天尖、貢尖、生尖,花卷即千兩百兩),選取其中一類(lèi)或幾類(lèi)收藏
限量茶。古玩的價(jià)格是與存世量成正相關(guān)的,存世量小,價(jià)格就高,元青花罐鬼谷子下山拍賣(mài)2.3億人民幣天價(jià)就與其存世量有關(guān)。據(jù)權(quán)威認(rèn)定,全世界元青花僅有200余件。宋代汝瓷鈞瓷屢創(chuàng)拍賣(mài)天價(jià)亦是稀為貴所致。黑茶亦然,限量茶因產(chǎn)量小,幾年后一片難求,這樣的茶“一片頂兩片”甚至十片,收事半功倍之效。
茶典籍記載著我國(guó)黑茶的嬗變,是黑茶的經(jīng)濟(jì)史和文化史,對(duì)我們研究黑茶歷史提高黑茶鑒藏水平具有承先啟后的意義。如彭先澤先生民國(guó)29年出版的《安化黑茶》和1950年出版的《安化黑茶磚》二書(shū),就系統(tǒng)記錄了安化黑茶的產(chǎn)地、種類(lèi)、品質(zhì)、栽培、采摘、復(fù)制、貿(mào)易、捐稅、茶人、茶俗等,是一部黑茶發(fā)展史,是黑茶收藏愛(ài)好者的必修之課。
因此,要每年收藏一批新茶以待陳化。五年一個(gè)周期,喝老存新,年年享用老茶,進(jìn)入良性循環(huán)。況且,片面追尋老茶極易上當(dāng)受騙。眼下市面上有些所謂老茶盡是貓膩,首先,包裝作舊作偽,生產(chǎn)日期標(biāo)注提前;二是過(guò)度發(fā)酵或者改制重做冒充老茶;對(duì)黑茶感興趣的朋友可以閱讀更多關(guān)于黑茶的資訊《安化黑茶可以放到冰箱保存嗎?快來(lái)看看吧》。