茶葉在我國具有非常悠久的歷史，而國人也非常喜歡品茶。茶葉的種類目前主要有六大種，其中黑茶是一種顏色為黑色的茶，經(jīng)過加工發(fā)酵而成的，因此故名黑茶。黑茶產(chǎn)地有哪些，哪里生產(chǎn)的黑茶好？黑茶的產(chǎn)地并非只有一個(gè)，一般來說湖南安化黑茶是大家公認(rèn)的比較不錯(cuò)的。

黑茶的最主要生產(chǎn)地就是湖北、四川、湖南、云南四個(gè)省份、雖然在廣西也有生產(chǎn)，不過是經(jīng)過原料之后加工而成的黑茶。它最先開始的地方是四川省，因?yàn)樵谀莻€(gè)年代還沒有擋太陽遮雨的工具、茶葉常常被雨水淋濕，又被曬干這種干、濕轉(zhuǎn)化過程使得茶葉在生物的作用下變成了發(fā)酵的樣子，從而質(zhì)量不同于剛裝茶葉的味道，人們利用加工、精制而成的黑茶。

黑茶總共分為三個(gè)品種：

天尖：一級毛茶制作，形狀烏黑滋潤、香味屬清香型，茶味很重、泡水過后的顏色是呈現(xiàn)橙黃色的。葉子底部是黃褐色狀態(tài)。

貢尖：二級毛茶制作，形狀又黑肩帶褐、香味較純，茶味醇和、泡水過后的顏色是呈現(xiàn)偏橙黃色的、但又不是橙黃色、葉子底部是比較暗。

生尖：三級毛茶制作，形狀黑褐、香味較淡，茶味帶有焦焦的味道、泡水過后很澀，顏色暗暗、黑黑的。葉子底部又黑又褐還很老狀。

要說哪里的黑茶好，不少人都認(rèn)為是湖南安化的黑茶最好，安化特有的山區(qū)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)好茶。歷史上茶農(nóng)從煙火焙茶的生活習(xí)慣中感悟、探索，而形成了一種特有的加工方法，用殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、建七星灶用松柴明火烘焙等工藝制出了黑茶。這種黑茶無青葉味，有松煙香，滋味醇和，與四川烏茶相比更適合西北邊民需要，受銷區(qū)歡迎。

黑茶的產(chǎn)地不同，那么在具體口味等方面并不一樣。安化黑茶是其中的一個(gè)產(chǎn)地，目前在國內(nèi)受歡迎程度是最高的，大家在購買的時(shí)候不妨認(rèn)準(zhǔn)安化這個(gè)場所的黑茶。不過安化的黑茶也是有差別的，香木海這個(gè)品牌的打開了國內(nèi)市場，走出了國門，是值得大家放心來選用的。