安化黑茶是知名度比較高的茶葉，屬于黑茶當(dāng)中的一種，目前喜歡品嘗安化黑茶的人并不少，這主要是因?yàn)榘不诓璧墓πc作用非常多，那么安化黑茶功效與作用有哪些呢？功效與作用非常的多，對(duì)于不同的人群而言，對(duì)身體健康大有裨益，一起來(lái)詳細(xì)了解下。

安化黑茶的功效與作用

補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)

安化黑茶當(dāng)中營(yíng)養(yǎng)成分豐富，主要是維生素和礦物質(zhì)，除此之外，還有蛋白質(zhì)和氨基酸等物質(zhì)，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

對(duì)主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言，長(zhǎng)期飲用湖南安化黑茶，是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來(lái)源，有生命之茶之說(shuō)。

助消化、解油膩、順腸胃

可以幫助消化，解油膩，當(dāng)中的咖啡堿可以促進(jìn)胃液分泌，幫助消化。

安化黑茶當(dāng)中含有維生素、氨基酸、磷脂等，可以幫助消化，解油膩，當(dāng)中的咖啡堿可以促進(jìn)胃液分泌，幫助消化。

降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病

血脂含量高，會(huì)使得脂質(zhì)在血管壁上沉積，因而引起動(dòng)脈粥狀硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁松弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動(dòng)脈及冠狀動(dòng)脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成。達(dá)到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。

抗氧化、延緩衰老，延年益壽

有關(guān)衰老的自由基理論認(rèn)為，在正常生理?xiàng)l件下，人體內(nèi)的自由基不斷產(chǎn)生，也不斷被清除，處于平衡狀態(tài)。安化黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。因而具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用

抗癌、抗突變

癌癥是死亡比較多的疾病，茶葉和它的提取物對(duì)很多癌癥都有抑制的作用，安化黑茶對(duì)腫瘤細(xì)胞也是有抑制作用的。

降血壓

茶葉具有降血壓的作用早有報(bào)道。茶葉中的咖啡堿和兒茶素類能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，通過(guò)血管舒張而使血壓下降。茶色素具有顯著的抗凝、促進(jìn)纖溶、防止血小板黏附聚集，抑制動(dòng)脈平滑肌細(xì)胞增生的作用，還能顯著降低高脂動(dòng)物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并對(duì)ACE酶具有顯著抑制作用，具有降壓效果。

安化黑茶的禁忌

黑茶能刮油、消食、去膩。但是，黑茶在飲用過(guò)程中也有諸多忌諱。具體如下。

忌喝新茶

新茶存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類，醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。因此，黑茶類新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。

忌喝頭遍茶

茶葉在栽培與加工過(guò)程中曾受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。因此，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。

忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能。同時(shí)，水吸收率高，可使茶葉中不良成分大量入血，從而引發(fā)頭暈，心慌，手腳無(wú)力等癥狀。

忌飯后喝茶

茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。因此，正確的飲用時(shí)間是：餐后一小時(shí)。

忌發(fā)燒喝茶

茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無(wú)異于“火上澆油”。茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用。

潰瘍病人忌喝茶

茶葉中的咖啡因可促進(jìn)胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。

忌經(jīng)期喝茶

月經(jīng)期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合癥。

以上我們?yōu)榇蠹医榻B了湖南安化黑茶功效與作用，同時(shí)對(duì)品嘗安化黑茶的相關(guān)禁忌和注意事項(xiàng)，也做了一些介紹，盡管安化黑茶的功效和作用并不少，但是并不是適合所有的人，大家在具體應(yīng)用的時(shí)候，也應(yīng)該做好相關(guān)的注意事項(xiàng)。如需了解更多關(guān)于安化黑茶知識(shí)可以閱讀下《冬天喝安化黑茶的好處有哪些》。