為什么黑茶具有養(yǎng)生的功效 ?自古以來,中醫(yī)就有以茶入藥之說。例如李時珍的《本草綱目》中記載,“茶,氣味:苦、甘、微寒,無毒。”并且指導(dǎo)了茶治療諸多疾病的方法。以及西漢的《神農(nóng)本草經(jīng)》“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”
黑茶是屬于什么茶?黑茶屬于后發(fā)酵茶,其獨特的加工過程,尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫(yī)藥理功效,其富含茶多糖類化合物被醫(yī)學(xué)界認為可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝(防止糖尿病)、降血脂、血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫力。
黑茶的味苦、甘、性平和,具有雙項調(diào)節(jié)的性味,能清火,又能溫胃散寒,調(diào)節(jié)虛寒性腹瀉,還能醒神益思,和胃生津,健脾祛溫,化食消積。在機體調(diào)理中針對性熱毒、溫?zé)?、食積等實證最好,對虛寒性腸胃癥狀也有明顯作用,屬于典型的溫補兼施類飲品。
現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏越來越快,吃的食物幾乎都是高熱量高脂,經(jīng)常食辛、辣、味重的食品,而這些食品又是人體多發(fā)病的源頭。喝黑茶能夠保健,防病于未然,是養(yǎng)生的健康方法。
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