天尖茶屬于安化黑茶中的一種，安化天尖黑茶是湖南安化特產(chǎn)。歷史上湖南安化黑茶有 “五尖” 之說(shuō)：“天尖、生尖、貢尖、地尖、金尖” 屬天尖黑茶地位最高，等級(jí)最高。很多人不知道如何去挑選天尖茶，下面香木海小編教大家如何辨別天尖茶的好壞。

天尖茶采用谷雨時(shí)節(jié)的鮮葉加工而成，色澤烏黑、口感甘爽、獨(dú)具純正松煙香、滋味醇厚、湯色深黃明亮、葉底勻齊尚嫩、且品質(zhì)穩(wěn)定，長(zhǎng)期飲用具有減肥、降脂、降血、提高機(jī)體免疫力等功效。

級(jí)別區(qū)分

高等茶外形，條索緊結(jié)，嫩度好，色澤烏黑油潤(rùn)， 湯色深黃或橙黃色，透亮；香氣松煙香純正 ；滋味清醇滑爽回甘，耐泡，葉底黃褐均齊細(xì)嫩。

中等茶外形，條索尚緊結(jié)，較圓直，嫩度較好，色澤烏黑尚油潤(rùn)，湯色橙黃，明亮，香氣松煙香尚純正，滋味醇和，葉底黃褐尚均齊，尚嫩。

低等茶外形，條索疏松，嫩度差，色澤烏黑枯燥，湯色橙黃，尚亮，香氣有松煙香，滋味醇和略粗糙較粗老，葉底黃褐尚均齊，尚嫩。

購(gòu)買誤區(qū)

1、安化天尖黑茶很耐泡，葉片不易碎，好的天尖可泡10多泡，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。一般當(dāng)你泡十泡左右時(shí)，你會(huì)感覺(jué)到茶氣十足，滋味甘潤(rùn)淳厚，從喉嚨開(kāi)始最初有微微的澀味，之后回甘迅速?gòu)?qiáng)烈，選購(gòu)時(shí)可以注意區(qū)分。

2、安化天尖黑茶是用延用原古老的竹篾簍包裝，這種包裝有助于空氣干濕流通，能使黑茶自然發(fā)酵自醇，使微生物繁衍代謝產(chǎn)生活性益菌形成，且這種活性益菌對(duì)人體有保健功效。故而安化天尖黑茶忌放入冰箱內(nèi)保存，忌用塑料袋、鋁箔紙等密封應(yīng)保持陰涼通風(fēng)。如果茶葉放置在冰箱、油煙口、衛(wèi)生間旁邊等的地方，選購(gòu)時(shí)要引起注意了。

3、天尖有純正的松煙香，如果香氣中摻雜其他氣味，那么在選購(gòu)時(shí)需要引起注意。

以上就是小編為大家分享的如何辨別天尖茶的好壞，大家看了本篇文章就會(huì)對(duì)天尖茶有更深的認(rèn)知了，大家以后買茶在挑選的過(guò)程中也可以選到優(yōu)質(zhì)的天尖茶了，希望對(duì)大家有所幫助，對(duì)黑茶感興趣的朋友們可以閱讀更多關(guān)于黑茶的資訊《掌握這五個(gè)方法讓你成為安化黑茶高手[茶友之聲]》。