安化黑茶是一種具有多重功效的茶葉,同時(shí)也具有比較悠久的歷史,目前在社會(huì)上受歡迎程度比較高,那么哪里買(mǎi)到的安化黑茶比較放心[買(mǎi)家必讀]呢?關(guān)于哪里買(mǎi)安化黑茶這個(gè)問(wèn)題,并沒(méi)有特別明確的答案,購(gòu)買(mǎi)還需要看黑茶是不是優(yōu)質(zhì)的品種。
如果是優(yōu)質(zhì)的安化黑茶,可以注意觀察其外形色澤,天尖茶的外形條索勻齊、卷折成泥鰍狀,顏色黑中帶褐,色澤均勻。而劣質(zhì)天尖茶色澤不均勻,會(huì)有紅色、棕色、褐色等其它雜色。除此之外,我們還要觀察葉底的完整度、柔韌度和色澤。
品質(zhì)上乘的安化黑茶耐泡性好,沖泡后湯色橙黃透亮干凈,年份久的安化黑茶茶湯顏色較深,偏棕紅色;劣質(zhì)安化黑茶,湯色發(fā)渾,有雜質(zhì),不耐泡,茶香純度不正,夾雜有異味。優(yōu)質(zhì)安化黑茶香氣純正,香氣持久性好,滋味醇厚,回味甘甜,滿口生津,有齒頰留香之感。
這兩個(gè)技巧可用鑒別大部分的安化黑茶,而選購(gòu)安化黑茶中的茯磚茶和黑磚茶,因?yàn)槠鋵儆诰o壓的磚茶,無(wú)法看到其茶葉的形態(tài),所以我們通過(guò)一些其他的方法來(lái)鑒別它的品質(zhì)。
茯磚茶選擇要點(diǎn)
優(yōu)質(zhì)的茯磚茶,磚面平整,色澤呈黑褐色,磚內(nèi)“金花”茂盛,聞起來(lái)有濃郁的“菌花”香氣,湯色橙黃透亮,滋味醇和順滑。好的茯磚茶四角分明,磚面平整。而質(zhì)量不好的茯磚茶則會(huì)有缺角和厚薄不一的問(wèn)題。
優(yōu)質(zhì)的茯磚茶和劣質(zhì)茯磚茶的差別還體現(xiàn)在金花含量中,仔細(xì)觀察,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)茯磚中菌絲茂盛,茶湯有很濃的菌香味,而劣質(zhì)茯磚只含有少量金花,有的甚至?xí)须s霉,其沖泡后的茶味很淡或有美味。
黑磚選擇要點(diǎn)
優(yōu)質(zhì)的黑磚茶顏色黑褐帶烏潤(rùn)光澤,其磚面平整光潔,沒(méi)有凹凸不平,且棱角分明,厚薄一致,花紋圖案清晰,磚內(nèi)無(wú)黑霉、白霉等,可以有“金花”,內(nèi)質(zhì)香氣純正,或帶松煙香,湯色橙紅尚明,滋味醇和,忌味色粗老。
除了緊壓的磚茶外,安化黑茶中的花卷和天尖茶其選擇要點(diǎn)又是什么呢?
花卷茶選擇要點(diǎn)
優(yōu)質(zhì)的花卷茶顏色烏黑有光澤,茶胎緊細(xì)密致,內(nèi)里可以帶有“金花”,茶氣十足。好的茶開(kāi)湯,微微帶有甜酒香,湯色橙黃透亮、入口清甜帶粽葉香。葉底呈青褐色??梢耘莸?/span>16-25泡。差的開(kāi)湯后,有青澀味,茶湯暗淡,葉底花雜,至多可以泡10-15泡。
湖南省長(zhǎng)沙湖南省香木海茶業(yè)有限公司是一家集種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、茶文化傳承與傳播于一體的高端茶業(yè)企業(yè)。企業(yè)自成立以來(lái),深刻的挖掘了中國(guó)茶文化,汲取幾千年來(lái)茶葉前輩們的智慧,積極恢復(fù)制茶古藝,提升茶葉的品質(zhì)與品味,旨在通過(guò)產(chǎn)品的推廣,品牌的建設(shè)來(lái)推動(dòng)茶文化的傳播,與此同時(shí)制定了一系列的好茶標(biāo)準(zhǔn)。
作為一家專業(yè)做安化黑茶的廠家,湖南香木海安化黑茶在業(yè)內(nèi)的知名度比較高,而且消費(fèi)者也比較認(rèn)可。香木海黑茶的品質(zhì)優(yōu)良,價(jià)格合理公道,值得大家放心來(lái)購(gòu)買(mǎi)。如需了解更多關(guān)于香木海的知識(shí)可以閱讀下《買(mǎi)安化黑茶貨比三家不吃虧 還是香木海好》。