黑茶屬于六大茶類之一,屬后發(fā)酵茶,主產(chǎn)區(qū)為廣西、四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。傳統(tǒng)湖南黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料,那湖南黑茶要煮了喝嗎?具體入下!
湖南黑茶煮著喝的優(yōu)勢(shì)!
1、煮喝營(yíng)養(yǎng)成分多
湖南黑茶煮喝,相比泡喝茶湯所含的營(yíng)養(yǎng)成分更多。因?yàn)橹蟛钑r(shí),持續(xù)的高溫環(huán)境有利于湖南黑茶營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的析出。
2、煮喝功效更顯著
煮湖南黑茶時(shí),持續(xù)的高溫環(huán)境有利于湖南黑茶的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出。這樣推測(cè)的話,用壺煮出來(lái)的黑茶水,喝后更有利于健康。
4、陳年黑茶適合煮喝
關(guān)于湖南黑茶泡著喝還是煮著喝,還有這樣一個(gè)說(shuō)法,就是陳年老黑茶煮喝好。因?yàn)楹诓栝L(zhǎng)時(shí)間陳放,各類物質(zhì)經(jīng)過氧化后,含量相對(duì)減少了。茶湯的滋味也會(huì)隨之變淡,把其進(jìn)行煮喝,能夠更好的激發(fā)老黑茶的芬芳和口感。
湖南黑茶怎么煮?
1、待水溫加熱到開,放入適量湖南黑茶,沸騰熬煮2分鐘關(guān)火,蓋上壺蓋燜泡3~5分鐘,濾渣后即可飲用。
2、由于黑茶的陳、醇特點(diǎn),建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1~2小時(shí),其味更醇香,尚每晚睡前將煮好的茶放于暖水瓶中,第二天飲用,其茶的深度發(fā)酵過程更充分,保健作用價(jià)值和口感更佳、更滑膩,湯色也更鮮艷透紅。
3、根據(jù)湖南黑茶的傳統(tǒng)飲用特點(diǎn),可以用現(xiàn)代的工具茶具來(lái)泡飲,同時(shí),讓喝湖南黑茶讓喝茶變得時(shí)尚,健康,輕松、便捷,享受健康的同時(shí),減去了不會(huì)煮飲湖南黑茶的煩惱,還讓喝茶也低碳,真正的一舉三得。
湖南黑茶要煮了喝嗎?湖南黑茶怎么煮?綜上所得,湖南黑茶因?yàn)榘l(fā)酵的程度比較高,原料也被比較粗老,所以喝湖南黑茶最好的方式就是煮著喝,煮著喝不僅可以讓黑茶的營(yíng)養(yǎng)得到最大限度的析出,且口感也很好喔!更多相關(guān)湖南黑茶文章閱讀推薦《湖南黑茶不洗茶能喝嗎?真相是這樣的!》