湖南安化黑茶的選擇，直接決定著黑茶的質(zhì)量、口感、年份等等。安化黑茶可以說(shuō)是現(xiàn)代流行的一種茶葉，因?yàn)椴粌H是拿來(lái)喝或者是收藏都非常有意義，黑茶更有降三高的功效，喜歡收藏的朋友買了千兩茶擺放在客廳，既時(shí)尚，又散發(fā)出黑茶濃濃茶香。而且還有招財(cái)納寶的意思，放在客廳里看起來(lái)都很高雅哦。那么湖南安化黑茶有哪些分類?下面小編精心為大家推薦湖南安化黑茶有哪些分類，以便更好地選取黑茶，一起來(lái)看看吧。

很多剛接觸黑茶的朋友，對(duì)黑茶分類不是很了解，其實(shí)黑茶的種類也是比較多的一種，一般我們將其黑茶分類為：四磚、三尖、千百兩。

四磚即：茯磚茶、黑磚茶、青磚茶、花磚茶

茯磚茶

茯磚茶屬六大茶類中的黑茶類的一個(gè)具有特色的，金花并不是茯磚茶獨(dú)有，至少冠突散囊菌已在其他陳茶內(nèi)發(fā)現(xiàn)過(guò)。另外貌似茯磚茶一般不歸類于全發(fā)酵茶，而歸類于后發(fā)酵茶。

詳解安化黑茶的“三尖”

天尖、貢尖、生尖在湖南歷史上被稱為“三尖”茶，是湖南黑茶的上品，采用谷雨時(shí)節(jié)的鮮葉加工而成，曾是西北地區(qū)的貴族飲品，清道光年間(1825年前后)，天尖和貢尖列為貢品，供皇室飲用。“三尖”茶是以黑毛茶為原料加工而成，滋味醇厚，品質(zhì)穩(wěn)定，是湖南成品黑茶中的佳品。“三尖”茶采用篾簍散裝，是現(xiàn)存最古老的包裝方式。

“三尖”茶滋味清醇，口感甘潤(rùn)爽滑，有獨(dú)特的松煙香。西北人食用羊肉后，飲用此茶，感到特別舒爽;南方人在飲酒后，飲用幾杯“三尖”濃茶后，倍感舒適清爽，即使積食腹脹，只要幾杯濃濃的“三尖”茶下肚，便可無(wú)憂，且長(zhǎng)期飲用，具有減肥功效。“三尖”茶既可泡飲，也可煮飲，既適合清飲也適合制作奶茶。

品格規(guī)格

天尖外形條索緊結(jié)，較圓直，嫩度較好，色澤黑潤(rùn)。內(nèi)質(zhì)香氣純和帶松煙香，湯色橙黃，滋味醇厚，葉底黃褐尚嫩。貢尖條索粗壯，色尚黑潤(rùn)。香氣純正帶松煙香。生尖外形折片多于條索，色澤較花雜，湯色稍暗。香味平和顯粗淡，葉底黑褐。

加工工藝

天、貢、生尖加工技術(shù)較為簡(jiǎn)單，原料經(jīng)過(guò)篩分、風(fēng)選、揀剔、高溫氣蒸軟化、揉捻、烘焙、拼堆、包裝等工序，即為成品。

天尖以一級(jí)黑毛茶為主拼原料，少量拼入二級(jí)提升的毛茶。貢尖則以二級(jí)黑毛茶為主，少量拼入一級(jí)下降和三級(jí)提升的原料。生尖用的毛茶較為粗老，大多為片狀，含梗較多。

另外有芽尖、捆尖等湘尖類茶葉，芽尖較天尖茶葉等級(jí)及茶葉品質(zhì)更好。

友情提示：安化黑茶保質(zhì)期都是沒(méi)有上限的，不過(guò)存放需要一個(gè)好的環(huán)境，干燥、清潔、通風(fēng)、防潮、無(wú)異味就可以啦。

通過(guò)以上小編為大家推薦的,湖南安化黑茶有哪些分類,希望能夠?qū)δ兴鶐椭Ｈ缧枇私飧嚓P(guān)于湖南安化黑茶相關(guān)知識(shí)，歡迎大家繼續(xù)關(guān)注香木海黑茶。