說(shuō)到安化黑茶不少茶友就紛紛說(shuō)到,安化黑茶是一種后發(fā)酵茶,對(duì)于味道和口感是其他茶葉無(wú)法替代的,品茶和喝茶看似一樣,可卻是兩種完全不同的概念,那么我們來(lái)看看茶友們是怎么說(shuō)的吧。
茶友一:最近試了好兩款茶都是這樣,年前和年后醒了一個(gè)多月口感差別很大,由于茶葉剛買(mǎi)來(lái)沒(méi)有醒直接試,都是滿(mǎn)口的陳倉(cāng)味和澀味,年后拿出來(lái)重新試才品出了它應(yīng)有的味道。
茶友二:苦,澀,陳倉(cāng)味,苦澀多是由于茶葉堆放密集空氣流動(dòng)性茶或者不透氣內(nèi)生的,只要拿到茶放到通風(fēng)干燥環(huán)境放一兩個(gè)月,待茶葉活性恢復(fù)即可消除大半,陳倉(cāng)味也可以散掉點(diǎn),但是用紫砂罐是消除陳倉(cāng)味最好的辦法,這是切身體會(huì),一款茶放進(jìn)紫砂罐一個(gè)星期陳倉(cāng)味就基本散光了,所以建議大家想要真的好好品味一款黑茶,一定給它足夠的時(shí)間和愛(ài)護(hù)。
茶友三:剛開(kāi)始我也經(jīng)歷過(guò),自己拿了7年的茯茶在喝,一開(kāi)始拿出來(lái)有股茶香味,然后就直接拿開(kāi)水泡著喝,泡出來(lái)的第一杯水就喝了一點(diǎn),口味比較濃烈。我覺(jué)得喝老茶還是需要知道醒茶的重要性。
茶友四:所以往往都說(shuō)茯茶不合他口味,不好喝,諸如此類(lèi),其實(shí)茯茶的口感是很有層次的,只要你醒透茶再洗幾泡,茶味馬上出來(lái),幾泡后菌香浮現(xiàn),再幾泡茶底香味又出來(lái),一浪一浪的高潮迭起,喝著還是很舒服的。
茶友五:頭幾泡確實(shí)只能洗茶,陳年茯茶我都30,10秒洗兩泡,開(kāi)蓋醒半分鐘,再洗一泡,第四泡才喝真是越往后幾泡越好喝,頭幾泡口味重都不怎么喜歡啊。
茶友六:陳倉(cāng)味多是茯茶,本身渥堆就會(huì)有一股味道,堆在倉(cāng)庫(kù),雖然通風(fēng)干燥,但空氣流動(dòng)性差仍然會(huì)有股陳倉(cāng)味,這股陳倉(cāng)味會(huì)把菌香蓋住抑或是跟菌香味混在一起,讓人品不出菌香。
茶友七:真是越往后幾泡越好喝,頭幾泡都不怎么喜歡啊。
茶友八:湯色有點(diǎn)渾濁??诟械谝慌莶钜稽c(diǎn),后面還好。泡茶留湯底,余韻足一些。
茶友九、從茶葉的形狀來(lái)看,安化黑茶條索緊結(jié),外表的整體性好。以顏色發(fā)黑、有光澤的為優(yōu)品,而且口味也比較好。
通過(guò)以上茶友們的真實(shí)敘述,相信對(duì)于喜歡喝陳年黑茶的朋友,有了更深刻的印象,那么對(duì)于陳年黑茶也用去過(guò)于追求年份。只要自己喝起來(lái)順暢、口感溫和其實(shí)就非常不錯(cuò)了,像香木海的天尖茶、茯磚茶、芙蓉茯,目前都是市面上獨(dú)一無(wú)二的口感。以上是小編為大家分享的, 陳年安化黑茶口感怎么樣[茶友聲音],也希望可以跟更多茶友一起來(lái)交流學(xué)習(xí)。