相對(duì)云南的普洱茶，對(duì)湖南湖南黑茶了解的人還是比較少的，很多人只想著試試湖南湖南黑茶的滋味，可是面對(duì)面目繁多的湖南黑茶，不知道怎么去選擇湖南黑茶，導(dǎo)致對(duì)湖南黑茶有誤解，現(xiàn)在就談?wù)劤鹾群虾诓璧呐笥研枰⒁獾囊恍﹩栴}：

一、第一次喝？湖南黑茶，建議選擇二至三年的手筑茯磚茶，或者五年以上的湖南黑磚茶

這二款風(fēng)格不一樣，手筑茯磚茶是全手工茶，有金花，喝起來(lái)有明顯的菌花香；五年以上的湖南黑磚茶是沒有金花的，滋味卻是十分的醇和，甘甜爽口。（這二款都有特制的，選擇特制的話，用料更好，后期轉(zhuǎn)化會(huì)更棒。）

二、初喝者最好不要選擇茯磚茶和天尖茶

這里說的是茯磚茶，不是手筑茯磚茶。普通的茯磚茶都是機(jī)制的，包括我們平常說的金花茯磚、特制茯磚、精制茯磚，都是機(jī)器壓的，工藝差，用料也比手筑茯磚差，90%以上的初喝者都喝不習(xí)慣。

天尖茶是一個(gè)非常特別的茶，最好是煮著喝，如果泡著喝，一般是泡不出滋味的。一般不建議第一次喝湖南黑茶的朋友選擇。

三、要喝就喝大廠的品牌茶

目前的湖南安化生產(chǎn)安化湖南黑茶的廠家很多，甚至有許多茶農(nóng)自己在家做茶，質(zhì)量差別巨大，特別是沒有品牌的農(nóng)家茶和有些小廠生產(chǎn)的茶，雖然他們的價(jià)格特別低，但是工藝上根本沒有保證，衛(wèi)生更是有太多的問題，這樣的茶喝了下去，對(duì)身體是只有壞處沒有好處的。

個(gè)人建議：千萬(wàn)不要因?yàn)閳D便宜買沒有品牌沒有生產(chǎn)日期的茶！

四、各大廠都有自己的拳頭產(chǎn)品的，大家應(yīng)該有所有了解才好

比如湖南益陽(yáng)茶廠的磚茶、白沙溪的千兩茶都是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的一流產(chǎn)品。還有就是天尖，現(xiàn)在各家發(fā)展的方向不一樣，現(xiàn)在不少生產(chǎn)湖南湖南黑茶的廠家發(fā)酵上比較輕，而白沙溪的發(fā)酵在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上偏重，所以大家在茶品選擇上要根據(jù)自己的口感來(lái)切入。

五、不是所有的湖南湖南黑茶都有金花的

金花一般出現(xiàn)在茯磚中，如果你想看金花喝金花茶的話，建議你買手筑茯磚。不同年代的茯磚茶的“金花”色澤是不斷變化的：剛出烘的新茯茶，磚身內(nèi)生長(zhǎng)大量的金黃色的顆粒，隨著陳放年代的延長(zhǎng)，金花逐步蔞縮變白，有些年代久遠(yuǎn)的茯茶已看不到金花，只是隱約可見白色的斑點(diǎn)。因此，新茶“金花”茂盛而有些老花“金花”較少甚至看不到。

六、決定湖南湖南黑茶的品質(zhì)是什么：原料、工藝、時(shí)間

判斷湖南湖南黑茶品質(zhì)的好壞，最終是需要從這三個(gè)方面來(lái)判斷的：原料是基礎(chǔ)，工藝是關(guān)鍵，而時(shí)間絕對(duì)會(huì)讓湖南黑茶的品質(zhì)升華，一款經(jīng)多年存儲(chǔ)得當(dāng)?shù)暮虾虾诓杩隙ㄊ强诟猩跫训?。其他判斷湖南黑茶的?biāo)準(zhǔn)都是浮云。比如說金花的好壞其實(shí)就是工藝決定的。千萬(wàn)不要因?yàn)楹攘艘豢盍淤|(zhì)的湖南湖南黑茶，就全面否定真正的質(zhì)量好的湖南黑茶。

初喝湖南黑茶的朋友要注意哪些？湖南香木海黑茶小編從以上六個(gè)方面進(jìn)行闡述，大家在喝黑茶的時(shí)候需要注意的一些問題，如有需要了解更多關(guān)于湖南黑茶的知識(shí)可以閱讀下《陳年黑茶要怎么喝》。