黑茶主要有三大類,其中安化花卷兒就是我們通常所說的百兩茶,這也叫做花卷茶,百兩茶價(jià)格是多少?2018年百兩茶價(jià)格表,上有相關(guān)的介紹,大家在購(gòu)買的時(shí)候可對(duì)著價(jià)格表上的價(jià)格,并到實(shí)體店多去對(duì)比和了解。
安化“花卷”茶之百兩茶,即花卷茶,歷史上是安化邊江劉姓家庭不向外傳的神秘產(chǎn)品。花卷茶的生產(chǎn)在原料選擇上需經(jīng)篩制,揀剔、整形、拼堆程序,在加工上需經(jīng)其絞、壓、跺、滾、錘工藝,最后形成長(zhǎng)約0.8米、直徑為0.1米左右的圓柱體,凈重3.625千克,置于涼架上,經(jīng)夏秋季節(jié)50天左右的日曬夜露(不能淋雨),在自然條件催化下,自行發(fā)酵、干燥,吸“天地之靈氣,納宇宙之精華”于茶體之內(nèi)。
百兩茶經(jīng)夏秋季節(jié)49天(七七四十九天)日曬夜露(不能淋雨),在自然條件催化下,自行發(fā)酵、干燥,吸日月之精華,納天地之靈氣,自然晾干而成。百兩茶陳放越久,質(zhì)量越好,品味更佳。
安化黑茶中的茯磚有獨(dú)特的“發(fā)花”工序,產(chǎn)生功效強(qiáng)大的益生菌——冠突散囊菌,茯磚茶的“發(fā)花”工藝為國(guó)家二級(jí)機(jī)密,但普洱茶中沒有這個(gè)工序。
百兩茶加工工藝具有的奇特性,全部由人工制作而成,經(jīng)過蒸、裝、勒、踩、涼置,水分的高低、溫度濕度的控制,壓制成型后經(jīng)七七四十九天日曬夜露,自然晾置干燥,都有極其精確的物理化學(xué)指標(biāo),而且百兩茶的加工工藝被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
百兩茶貌似樹干卻是茶,茶干結(jié)構(gòu)緊密堅(jiān)實(shí),色澤黑潤(rùn)油亮,茶葉比千兩茶嫩。茶干內(nèi)質(zhì)香氣純正,常有寥葉、竹黃、糯米香氣。因茶干緊密,便于保存,用茶時(shí)直接從百兩茶上撬取,享受取茶的樂趣,黑茶是唯一具有生命力的茶葉,存放越久品質(zhì)越好,越陳越香,越陳越貴,年年升值。適用于飲用、投資、收藏、送禮。
黑茶是唯一具有生命力的茶葉,存放越久品質(zhì)越好,越陳越香,越陳越貴,年年升值。適用于飲用、投資、收藏、送禮。百兩茶茶味十足,湯色橙黃或紅亮,滋味甜潤(rùn)醇厚。頭兩泡稍許澀味,三泡后澀味漸淡至無。熱喝略帶紅糖姜味,涼飲卻有甜潤(rùn)之感。
安化黑茶百兩茶是一種非常不錯(cuò)的茶葉,2018年百兩茶價(jià)格表上,有非常詳細(xì)的介紹,但是這些價(jià)格僅是一個(gè)參考,并不是最終購(gòu)買的價(jià)格,大家在實(shí)際購(gòu)買安化黑茶百兩茶的時(shí)候,還一定要從多方面做相關(guān)的對(duì)比和了解。如需了解更多關(guān)于安化黑茶知識(shí)可以閱讀下《安化黑茶價(jià)格[2018安化黑茶價(jià)格表]》。