前幾天幾個茶友在一起交流的時候，談起關(guān)于存儲黑茶的一些問題，特別是廣東沿海一帶幾位茶友都遇到了茶存儲一段時間后打開來喝變味（雜味，酸味，霉味等）的問題，剛好在前面的文章小編和大家分享了關(guān)于黑茶儲存方法，就結(jié)合自己對黑茶存儲的一些經(jīng)驗跟大家分享下安化黑茶怎么存放和保管？

（前提是廠家出廠的茶葉含水量是合格的，簡單理解就是茶買來的時候本身是好的）安化黑茶的存放過程中，只要磚片本聲的含水量達到出廠標準，而空氣濕度又控制在合理的區(qū)間12％以內(nèi)，哪怕時間再長也不會霉變（茶磚中具有的優(yōu)勢菌抑制了其它菌產(chǎn)生的緣故）

1、開闊忌異味，茶葉具有極強的吸異性，不能與有異味的物質(zhì)混放在一起，而宜放置在開闊而通風透氣的環(huán)境中。

2、陰涼忌日曬，日曬會使茶品急速氧化，產(chǎn)生一些不愉快的化學成分，如日曬味，長時間不得消失。

3、通風忌密閉，通風有助于茶品的自然氧化，同時可適當吸收空氣的水分（但水分不能過高,否則容易霉變）加速茶體的濕熱氧化過程，也為微生物代謝提供水分和氧氣，切忌使用塑料袋密封。

關(guān)于存放時間，國家標準規(guī)定：黑茶在清潔，防潮，無異味條件下可以長期保存。一般認為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經(jīng)濟，品飲價值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

安化千兩茶、百兩茶、十兩茶儲存更為方便，只要通風、空氣濕度一定的環(huán)境下即可很好的存放，由于千百兩茶用棕葉、竹蔑包裝，使得內(nèi)部很難用水份進入。氧化表面以后，里面的茶繼續(xù)陳化，對茶的陳化更有好處。

關(guān)于安化黑茶存放和保管小編和大家分享到這里，如需了解更多關(guān)于安化黑茶的知識可以關(guān)注香木海或者閱讀下《安化黑茶存放多久好喝》。