很多東西都是有保質(zhì)期的，對(duì)于茶來(lái)說(shuō)也同樣是這樣。安化黑茶屬于我國(guó)六大茶品當(dāng)中的一種。那么安化黑茶有保質(zhì)期嗎？安化黑茶也是有保質(zhì)期的，不過(guò)這個(gè)保質(zhì)期和其他茶葉的保質(zhì)期相比而言還是有不少差異的。安化黑茶也可以說(shuō)是在所有茶類中保質(zhì)期最長(zhǎng)的，有著“越陳越香”的特性。

在黑茶的存放時(shí)間上，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：湖南安化黑茶在清潔、防潮、無(wú)異味條件下可以長(zhǎng)期保存。不過(guò)，這個(gè)長(zhǎng)期依舊有著其期限所在，一般認(rèn)為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經(jīng)濟(jì)、品飲價(jià)值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

那么過(guò)了保質(zhì)期，存放15年以上的安化黑茶是不是就不能喝了？其實(shí)，只要黑茶沒(méi)有霉化變質(zhì)，存放15年以上的安化黑茶還是可以喝的，只是這個(gè)時(shí)候的黑茶品質(zhì)不再保證“越陳越香”的特性，反而品質(zhì)可能開(kāi)始下降，這是所謂的“最佳品飲期”。而真正讓黑茶變得和一般食品那樣“變質(zhì)”到不能喝的地步，其時(shí)間可能會(huì)達(dá)到幾十年甚至上百年之久。

想要延長(zhǎng)安化黑茶的保質(zhì)期，那么就要分外重視它的倉(cāng)儲(chǔ)條件，只要存放得當(dāng)即可加分，相反，如果你的黑茶早早受潮吸異味了，那么可能連一年都放不了就不能喝了。

安化黑茶的保存要點(diǎn)：

1、陰涼忌日曬

安化黑茶要保存在陰涼的環(huán)境中，避免太陽(yáng)的直接照射。除了黑茶外，所有的茶葉都需要存放在陰涼防止日曬的環(huán)境，不然，茶葉會(huì)進(jìn)行不可控的極速氧化，產(chǎn)生一些令人不愉悅的化學(xué)成分，這樣，這款茶可就不能喝了。

2、通風(fēng)忌密閉

想要延長(zhǎng)安化黑茶的保質(zhì)期，那么存放時(shí)要注意通風(fēng)，不能將其存放在密封的環(huán)境中。這樣有助于茶葉的自然氧化，同時(shí)也能適當(dāng)吸收空氣中的水分，進(jìn)而保證茶葉不容易變質(zhì)。包裝的時(shí)候，也要選擇透氣性強(qiáng)的包裝物，進(jìn)行包裝儲(chǔ)存。

3、開(kāi)闊忌異味

茶葉有很強(qiáng)的吸附異味的特點(diǎn)，因此存放安化黑茶時(shí)，切記不能將其放在有異味的環(huán)境中，否則會(huì)立馬串味、變味。

4、干燥忌濕度

過(guò)于潮濕的儲(chǔ)存環(huán)境容易使茶葉受潮、變質(zhì)甚至長(zhǎng)霉，縮短茶葉的保質(zhì)期。存放安化黑茶一定要保持好室內(nèi)的溫度和干燥度，以防室內(nèi)有濕氣，使茶葉發(fā)霉，影響到茶葉的正常存儲(chǔ)以及之后的正常飲用情況。

可見(jiàn)安化黑茶存放的時(shí)間越長(zhǎng)，那么其味道就越好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也就越高，但前提是一定要按照正確而科學(xué)的方法存放，如果存放不合理的話，也可能會(huì)讓茶葉出現(xiàn)變質(zhì)的情況，影響到口感。如需了解更多關(guān)于安化黑茶知識(shí)可以閱讀下《安化黑茶 “ 越陳越香”嗎》。