很多喜歡喝茶的人都喝過安化黑茶，安化黑茶因其可長(zhǎng)期存放且愈陳愈香，是能喝的古董和極具升值潛力的藏品，因而廣受追捧而收藏者日眾。那么今天就由香木海小編為大家講解一下安化黑茶收藏要把握的五點(diǎn)。

一、品質(zhì)是第一位的

黑茶不管你賦予它多少功能和附加值，但萬變不離其宗，它的本質(zhì)是食品。選取優(yōu)良品質(zhì)的茶是收藏的基礎(chǔ)?，F(xiàn)在黑茶包裝十分講究，愈來愈漂亮。黑茶的競(jìng)爭(zhēng)嬗變成了包裝的競(jìng)爭(zhēng)，脫離了根本?，F(xiàn)在一些茶商為了討好顧客在包裝上大做文章。劣質(zhì)茶配上高檔包裝照樣蒙混那些不懂茶的消費(fèi)者，此所謂金玉其外敗絮其中。

因此，收藏黑茶，你首先要花真功夫識(shí)茶懂茶。黑茶的品質(zhì)有著客觀標(biāo)準(zhǔn)。片茶在手，一要觀其形，看棱角是否分明，條索是否密致，含梗是否適度。

二要察其色，顏色是否正常，是否過度發(fā)酵，是否紅綠茶改制，是否霉變。觀湯色，沖泡之下原形畢露，不同品質(zhì)不同品種不同年份的茶湯色不同。還要反復(fù)沖泡看其耐泡性。

三要聞其香，是否有安化黑茶獨(dú)有的清香，區(qū)分茯磚茶的菌香老茶的陳香。善于區(qū)分陳香與霉味。對(duì)有異味和有奇香的茶都要警惕。

四要嘗其味。真正的行家憑三寸不爛之舌入口便知茶的品質(zhì)年份，收藏黑茶必須練就這副本領(lǐng)。

二、老茶固佳，新老梯次收藏更為重要

追尋老茶是所有藏家的本能。但是，湖南黑茶過去一直是以邊銷為主，內(nèi)地飲者蓋寡，有年份的老茶存世量少。一味追求老茶，收藏之路便愈走愈窄。就黑茶而言，新與老相對(duì)而言，今天的新茶便是明天的老茶。黑茶不像青花粉彩瓷器，沒有上百年的歷史不算老貨。黑茶五年以上其價(jià)格是新茶的數(shù)倍。陳化時(shí)間短，茯磚陳化三年千百兩五年口感就可以了。

因此，要每年收藏一批新茶以待陳化。五年一個(gè)周期，喝老存新，年年享用老茶，進(jìn)入良性循環(huán)。況且，片面追尋老茶極易上當(dāng)受騙。眼下市面上有些所謂老茶盡是貓膩，首先，包裝作舊作偽，生產(chǎn)日期標(biāo)注提前；二是過度發(fā)酵或者改制重做冒充老茶；三是新老原料摻和等等。

另外，黑茶收藏一定要有量的概念，具有條件的應(yīng)該批量收藏新茶陳化。即使你家有老茶而沒有一定量也無濟(jì)于事，僅供把玩而已。

三、盡量成系列收藏

盡量收全讓藏品成一個(gè)完整的系列，這是有成就的收藏家的成功之策。系列藏品比之單品收藏隨意收藏，其價(jià)值不是成算術(shù)級(jí)數(shù)而是成幾何級(jí)數(shù)增長(zhǎng)。

一是知名企業(yè)的產(chǎn)品盡量收全，或者在一個(gè)時(shí)間段內(nèi)該廠出品的茶收全。二是分類收藏。根據(jù)自己的喜好對(duì)安化黑茶的三磚三尖一卷（黑磚、茯磚、青磚，天尖、貢尖、生尖，花卷即千兩百兩），選取其中一類或幾類收藏。

四、是有獨(dú)特意義存世量小的茶不可放過

其一，紀(jì)念茶。其二，獲獎(jiǎng)茶。獲獎(jiǎng)茶多為優(yōu)質(zhì)茶知名度隨獲獎(jiǎng)而攀升，認(rèn)可度高，容易接受。其三，絕版茶。絕版的已經(jīng)后不見來者，類似于80年的猴票，升值是必然的。其四，限量茶。古玩的價(jià)格是與存世量成正相關(guān)的，存世量小，價(jià)格就高，元青花罐鬼谷子下山拍賣2.3億人民幣天價(jià)就與其存世量有關(guān)。據(jù)權(quán)威認(rèn)定，全世界元青花僅有200余件。宋代汝瓷鈞瓷屢創(chuàng)拍賣天價(jià)亦是稀為貴所致。黑茶亦然，限量茶因產(chǎn)量小，幾年后一片難求，這樣的茶“一片頂兩片”甚至十片，收事半功倍之效。

以上就是由香木海小編為大家?guī)戆不诓枋詹氐姆窒恚Ｍ麑?duì)喜歡收藏黑茶的人有所幫助，喜歡的朋友們可以閱讀更多的關(guān)于安化黑茶的咨詢《安化黑茶新老茶的區(qū)別大家知道嗎》。