近日有不少剛接觸安化黑茶的茶友問(wèn)小編，安化黑茶千兩茶與茯磚茶有什么區(qū)別？安化黑茶千兩茶和茯磚茶，首先從外形上就有很大的區(qū)別包括：規(guī)格大小、生產(chǎn)工藝、包裝、品質(zhì)、特征等，下面就由小編為大家來(lái)一一分享下，安化黑茶千兩茶與茯磚茶有什么區(qū)別相關(guān)資料。

第一、安化黑茶千兩茶是由圓柱造形，每支茶一般長(zhǎng)約1.5-1.65米,直徑0.2米左右，凈重約36.25㎏，壓制成型后經(jīng)七七四十九天日曬夜露，自然晾置干燥;以竹黃、棕葉、寥葉為包裝，樸實(shí)無(wú)華，風(fēng)格式樣天下唯一，包裝與產(chǎn)品同步生成，是天下唯一的非后包裝產(chǎn)品，如果茶客朋友覺(jué)得購(gòu)買一根比較多或者覺(jué)得飲用起來(lái)不方便的話，可以選擇已經(jīng)鋸好的千兩茶，百兩茶，并且價(jià)格比較的適中。“世界只有中國(guó)有，中國(guó)只有湖南有，湖南只有安化有”指的就是安化花卷茶。

第二、千兩茶是20世紀(jì)50年代絕產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝商品，主要由于海外市場(chǎng)的征購(gòu)，這一原產(chǎn)地在安化山區(qū)的奇珍才得以在21世紀(jì)之初璧現(xiàn)，并風(fēng)靡廣東及東南亞市場(chǎng)。其聲譽(yù)之盛，已不亞于當(dāng)今大行其道的普洱，被權(quán)威的臺(tái)灣茶書譽(yù)為“茶文化的經(jīng)典，茶葉歷史的濃縮，茶中的極品”?；ň聿柰Ｖ股a(chǎn)在市場(chǎng)上銷聲匿跡多年后，惟恐花卷茶加工生產(chǎn)技術(shù)失傳。“千兩茶”是安化的一個(gè)傳統(tǒng)名茶，以每卷(支)的茶葉凈含量合老秤一千兩而得名，因其外表的篾簍包裝成花格狀，故又名花卷茶。吸天地之靈氣，收日月之精華，日曬夜露是“千兩茶”品質(zhì)形成的關(guān)鍵工藝。

第三、茯磚茶加工周期長(zhǎng)，制作工藝復(fù)雜，從毛茶到成品須經(jīng)過(guò)三十多道工序。其中發(fā)花是茯磚茶所特有和非常奇妙的一道工藝，即將壓制成型的茯磚茶按順序、整齊疊碼于空間適宜的架空房?jī)?nèi)，在不放置任何添加劑的情況下，通過(guò)對(duì)茯磚茶不同時(shí)間階段的溫度和濕度進(jìn)行有效的控制，在自然發(fā)酵和一系列微生物的作用下，從而使茯磚茶內(nèi)產(chǎn)生一種對(duì)人體非常有益的金黃色顆粒“金花”。“金花”不僅是茯磚茶區(qū)別于其他茶類的特有標(biāo)志，而且是衡量茯磚茶品質(zhì)的主要因素。

第四、黑磚茶屬于黑茶之列，其原料用黑毛茶制作，顏色比較黑潤(rùn)，成塊狀，所以名叫做黑磚。黑磚茶的原料選自安化等地的優(yōu)質(zhì)+黑毛茶，按原來(lái)面茶和里 比例進(jìn)行一次性壓制成塊狀。開(kāi)始進(jìn)行原料的篩分整形和揀剔提凈，按一定的比例進(jìn)行拼配。然后經(jīng)過(guò)高溫汽蒸滅菌機(jī)壓定型，再慢慢的烘干，最后包裝成磚塊狀，既黑磚茶制作完成。一般的黑磚茶呈長(zhǎng)方形磚塊狀，大概一塊重4斤左右，磚面比較平整光滑，其茶香純正，湯色黃紅稍褐。黑磚茶可以長(zhǎng)期的存放，越陳放其價(jià)值越高，茶香味更好。

喜歡喝千兩茶的朋友要注意了，忌喝新茶。新千兩茶存放時(shí)間短，未經(jīng)氧化的多酚類含量高，對(duì)人體腸胃有較強(qiáng)的刺激作用，不利于身體健康。因此，千兩茶新茶不宜喝。通過(guò)以上的相關(guān)介紹我們可以了解到，安化黑茶千兩茶與茯磚茶相關(guān)區(qū)別分享?！?a target="_blank">關(guān)于湖南安化黑茶幾大傳奇之美》