安化黑茶是六大茶品當中的一種，并且因為獨具優(yōu)勢，而深深地獲得了廣大品茶者的青睞。安化黑茶功效與作用及泡法情況怎么樣呢？其功效和作用并不少，而沖泡的話，可以煮著喝，或是用開水泡著飲用等，下面就一起來詳細了解下安化黑茶功效作用及泡法

安化黑茶的功效與作用

1、補充膳食營養(yǎng)

黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成分，最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。對主食牛、羊肉和奶酪，飲用中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言，長期飲用黑茶，是他們人體必需礦物質和各種維生素的重要來源，有生命之茶之說。

黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成分，最主要的是維生素和礦物質

2、助消化、解油膩、順腸胃

黑茶中含有豐富的營養(yǎng)物質，比如咖啡堿和維生素以及人體每日所需的氨基酸和磷脂，它們對于身體的消化都是非常有利的，同時還可以對脂肪的代謝起到調節(jié)的作用，另外咖啡堿的刺激作用可以增加胃液的分泌，從而提高食欲，起到幫助消化的作用。

日本學者通過科學檢驗已證明，黑茶具有很強的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。另外，黑茶還有改善腸道微生物環(huán)境，具有順腸道的功能。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng)。

3、降脂、瘦身、軟化血管、預防心血管疾病

黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用，還能使血管壁松弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成，達到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。

通過研究調查發(fā)現(xiàn)，通過長期飲用安化黑茶，可以對人體的很多狀況起到調節(jié)的作用，比如它可以用來降血脂和血糖以及血壓等等，另外它還可以軟化血管，并且對體型也可以起到很好的控制作用。

4、抗氧化、延緩衰老、延年益壽

有關衰老的自由基理論認為，在正常生理條件下，人體內的自由基不斷產生，也不斷被清除，處于平衡狀態(tài)。黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃銅類、維生素C、維生素E、D、胡蘿卜素等，而且含有大量的具有抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅和硒等。黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復雜類黃銅等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。

安化黑茶的沖泡方法

備具：準備茶具。

取茶：安化黑茶的種類不同，取茶方法也不同。茯磚茶、千兩茶餅，可用怡清源黑茶刀順著茶磚或茶餅紋路撬取;整支千兩茶，可用剪刀剪開竹黃，剝去粽葉等，再用鐵錘鋼釬撬取;方便顆粒狀、袋裝的安化黑茶(如千兩茶顆粒、“黑玫瑰”黑茶)，可直接沖泡。

安化黑茶沖泡：我們可以取8克左右的黑茶，這個量是按照自己的口味來決定的，喜歡濃的就多放，然后將它放到杯子中，按照一比四十的比例用沸水進行沖泡即可。

茶水分離：將如意杯按鈕按下，使茶湯分離，可沖泡數(shù)次。

安化黑茶還可以煮飲。

取適量安化黑茶于壺中，按1:50左右的茶、水比例注水,加熱至沸騰,?；馂V茶渣后,茶湯即可飲用，安化黑茶也可選用陶壺或紫砂壺等沖泡飲用。

安化黑茶的作用很多，不同的人群飲用之后，身體健康可得到不小的幫助。在品嘗的時候，煮著用這個方法也不難，可選擇合適的工具來使用，還可以沖泡著飲用等，喜歡什么口味的，可選擇不同的方法。

以上是香木海小編和大家分享的關于安化黑茶功效作用及泡法，希望能給你提供幫助和參考。如需了解更多關于安化黑茶知識可以閱讀下《安化黑茶的功效主要體現(xiàn)在哪些方面》。