安化黑茶擁有很久的歷史,有很多人經常安化黑茶歷史有多久?安化黑茶是黑茶的發(fā)源地。安化先有茶后有縣,產茶歷史悠久,茶文化底蘊深厚。
安化黑茶起源于歷史長河中茶農長期的生產實踐活動,目前可以找到安化產茶最早的歷史記載是在唐朝。也有專家推斷,長沙馬王堆漢墓出土的茶葉來自安化。
唐代以后飲茶之風盛行,飲茶習俗也與之前相比有很大的變化。他們將生嚼解渴的粗獷飲用,變成了煮煎品茗的藝術,特別是陸羽《茶經》的問世使唐代“茶事大興”,奠定了中國茶文化的基礎。
至此,安化黑茶開始引起世人關注。公元856年,唐代楊曄《膳夫經手錄》記載的“渠江薄片茶”,運銷湖北江陵、襄陽一帶,進長安。這是最早記錄安化茶葉的歷史古籍。
五代毛文錫《茶譜》記載:“譚邵之間有渠江,中有茶,而多毒蛇猛獸……其色如鐵,烹之無滓也”。又載:“渠江薄片,一斤八十枚,其色如鐵”。“渠江薄片茶”即是早期的安化黑茶。
北宋啟疆之初,安化茶葉“山崖水畔,不種自生”,“唯茶甲諸州縣”。據歷史記載,公元1088年,安化置縣才17年,朝廷即在縣境設立博易場,運入米鹽布帛,以換茶葉和其它特產。
從宋時起,安化茶葉生產開始走向興盛,并得到朝廷的重視。據史料記載,公元1391年起,明朝采辦的貢茶中,安化年貢“芽茶”22斤,每年谷雨前,在大橋、仙溪、九渡水、龍溪等“四保”由縣長監(jiān)督采制,史稱“四保貢茶”。公元1595年,“安化黑茶”正式定為“官茶”,逐漸取代川茶主銷西北。明末清初,晉商與安化茶人共同開辟了以安化為起點至中俄邊境恰克圖的“萬里茶路”,是一條縱貫中國、連接歐亞,可與“絲綢之路”媲美的國際商貿大道。隨后,晉、陜、甘等地茶商相繼來安化興辦茶莊、茶號、茶行,一時商賈云集,最盛時資江沿岸的小淹、江南、洞市、唐家觀、黃沙坪、酉州、東坪等集鎮(zhèn),茶行、茶號多達300余家,呈現“茶市斯為盛,人煙兩岸稠”的繁華景象,造就了大德誠、長裕川、大盛魁、大玉川、巨盛永、宏源川、興隆茂等一代茶商巨賈,極大地促進了安化茶業(yè)經濟的發(fā)展。
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