茶葉是有保質(zhì)期的，不過(guò)不同的茶葉，保質(zhì)期并不一樣，畢竟生產(chǎn)加工的工藝有差異，另外保存的方式方法如果也不一樣的話(huà)，那么過(guò)期的時(shí)間也不一樣。安化黑茶保質(zhì)期是多久？總的來(lái)看，保質(zhì)期比較長(zhǎng)，不過(guò)具體的安化黑茶的類(lèi)型不同，保質(zhì)期也是不同的，下面就一起來(lái)詳細(xì)了解下吧。

黑茶是六大茶系之一，也是中國(guó)的特有茶類(lèi)，生產(chǎn)歷史悠久。安化產(chǎn)茶自唐代開(kāi)始，已有產(chǎn)“渠江薄片，一斤八十枚”的記載。宋熙寧六年（公元1073年），安化建縣后，朝廷在資水北岸建立博易場(chǎng)（即茶市），用米、鹽、布、帛交換（專(zhuān)賣(mài)）安化茶葉。當(dāng)時(shí)以“渠江薄片”為代表的安化蒸青餅茶，還不是現(xiàn)代黑茶，但是，安化茶葉憑借天然的優(yōu)厚條件，隨歷史進(jìn)程而逐漸發(fā)展起來(lái)。

按照國(guó)家規(guī)矩，所有茶葉都是有保質(zhì)期的，安化黑茶也不例外。但安化黑茶也可以說(shuō)是在所有茶類(lèi)中保質(zhì)期最長(zhǎng)的，有著“越陳越香”的特性。在黑茶的存放時(shí)間上，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：湖南安化黑茶在清潔、防潮、無(wú)異味條件下可以長(zhǎng)期保存。不過(guò)，這個(gè)長(zhǎng)期依舊有著其期限所在，一般認(rèn)為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經(jīng)濟(jì)、品飲價(jià)值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

那么過(guò)了保質(zhì)期，存放15年以上的安化黑茶是不是就不能喝了？其實(shí)，只要黑茶沒(méi)有霉化變質(zhì)，存放15年以上的安化黑茶還是可以喝的，只是這個(gè)時(shí)候的黑茶品質(zhì)不再保證“越陳越香”的特性，反而品質(zhì)可能開(kāi)始下降，這是所謂的“最佳品飲期”。而真正讓黑茶變得和一般食品那樣“變質(zhì)”到不能喝的地步，其時(shí)間可能會(huì)達(dá)到幾十年甚至上百年之久。

可見(jiàn)，和其他茶葉不同的是，安化黑茶長(zhǎng)時(shí)間保存一點(diǎn)問(wèn)題也沒(méi)有，買(mǎi)來(lái)之后，十年八年喝不完也不用擔(dān)心，不過(guò)前提是一定要保存得當(dāng)了，尤其是開(kāi)封之后的黑茶，一定要做好防潮工作了，否則可能一兩年之后就不能喝了。如需了解更多關(guān)于安化黑茶知識(shí)可以閱讀下《安化黑茶 “ 越陳越香”嗎》。