我相信聽說過安化黑茶的人很多，了解安化黑茶的卻少之又少，今天在這里小編跟大家介紹一下什么是安化黑茶以及它的文化歷史：安化黑茶是什么茶：黑茶是中國六大茶類中的一種。黑茶是我國特有的茶類，生產(chǎn)歷史悠久。黑茶以制成緊壓茶邊銷為主，主要產(chǎn)于湖南、湖北、四川、云南、廣西等地。黑茶屬于后發(fā)酵茶，經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、干燥四個初制工序加工而成。

一什么是安化黑茶安化黑茶是以湖南省安化縣地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)的茶葉為原料，在安化境內(nèi)獨(dú)特的地理環(huán)境下經(jīng)殺青、揉捻、渥堆發(fā)酵、干燥等工藝加工而成的毛茶及其再加工茶的總稱。 中國黑茶之鄉(xiāng)-湖南安化是中國黑茶的源頭，安化黑茶功效最好，中國茶葉流通協(xié)會授予安化為“中國黑茶之鄉(xiāng)”。如果把中國黑茶家族比作貓科動物，安化黑茶就是貓科動物中的老虎！

二 安化黑茶文化安化黑茶蘊(yùn)含深厚的中華傳統(tǒng)文化，她獨(dú)特的歷史造就了自身獨(dú)特的文化魅力；她造就了“茶馬古道，茶馬互市，古絲綢之路，萬里茶路，駱駝古道，船艙馬背，茶馬精神”等中國名詞。

二、安化黑茶歷史歷史上橫貫歐亞大陸的“絲綢之路”運(yùn)輸?shù)闹饕唐肥墙z綢、瓷器、茶葉。安化黑茶通過古絲綢之路源源不斷運(yùn)往西北邊疆、俄國、中東、英國等國家。2300多年歷史，被稱為古絲綢之路神秘之茶。在馬王堆的漢墓里，在盛唐的宮廷中，在成吉思汗的馬背上，在大明王朝的茶馬司，在左宗棠的新疆行營，在萬里茶路的南方起點(diǎn)—安化縣黃沙坪，安化黑茶一直在述說著她的歷久彌香……安化黑茶，古絲綢之路上的神秘之茶；世界只有中國有，中國只有安化有！

以上3點(diǎn)希望能幫助更多的茶友對安化黑茶有一個嶄新的認(rèn)識。如有想了解黑茶更多的相關(guān)知識請聯(lián)系小編香木海。