近年來安化黑茶可以說是茶界新寵兒了，安化黑茶在全國各地打開了知名度，改變了人們對于黑茶屬于粗老茶的一貫印象。其中安化黑茶黑茶中的天尖茶是黑茶中品質等級較高的，接下來安化黑茶廠家小編就來告訴大家如何辨識天尖茶的品質好壞吧？

天尖茶是以芽葉制作的散裝黑茶(非緊壓)，是湖南安化黑茶傳統(tǒng)產品“三尖三磚一花卷”中“三尖”(天尖、貢尖、生尖)之一，是湖南安化黑茶的上品;古時為茶商饋送達官、富商、親友的高貴禮品。天尖茶的散裝篾簍包裝，是現(xiàn)存的最古老的茶葉的包裝方式，是中國茶葉傳統(tǒng)文化的寶貴遺產。清道光年間(1825年前后)被列為貢品，專供皇室飲用。

天尖茶加工工藝為：原料篩分、風選、揀剔、高溫氣蒸軟化、烘焙、拼堆、包裝等。傳統(tǒng)的“天尖、貢尖、生尖”均為篾簍包裝，重量分別為50公斤、45公斤、40公斤。體大量重，不便運輸合攜帶。20世紀末，逐漸改大篾簍為小篾簍，有5公斤、2公斤、1kg、200g等規(guī)格包裝。安化天尖黑茶的主要成分是茶復合多糖類化合物。這類化合物被醫(yī)學界認為可以調節(jié)體內糖代謝、降低血脂血壓、有效改善糖類代謝，具有降血糖，防治糖尿病的功效。

那么到底天尖茶如何辨別好壞呢？一般要從茶的顏色來看、味道來品。天尖的葉子一般是比較嫩的，多數(shù)人喜歡天尖，就是因為其雜質是比較少的，而且葉子比較嫩滑，但是這種類型的茶品本身就是一分價錢一分貨，淡茶穩(wěn)飲的過程中，讓人們擁有了更好的品茶感覺。天尖的味道品起來比較爽口，而且味道也是甘甜的，多數(shù)人喜歡就是這個原因。但是值得一提的是，不同年份的天尖喝起來口感的差別是比較大的，而一般是陳放了兩到三年的口感會更好一些。一些專業(yè)的品茶人認為，如果是存放一年，天尖的甘甜口味會有不足，原因就是松香味道還沒有去掉。

天尖茶出身高貴，受到了清朝皇室的喜愛就是最佳的例證。隨著時代的變遷，普通民眾也可以接觸到天尖茶，享受著高品質黑茶所帶來的愉悅感受。在日常的生活中，我們對于天尖茶的品飲，需要從外形色澤到內質綜合了解、分析、判斷，這樣就能夠大致掌握天尖茶的品質特點和等級。

以上就是小編為大家分享的如何辨識天尖茶的品質好壞，希望對大家有所幫助，如果想要了解更多與安化黑茶相關的知識，小編推薦閱讀《安化黑茶是不是時間越長越好喝》