中國(guó)自古以來茶文化博大精深，安化黑茶文化底蘊(yùn)悠久有很多茶書都記錄了一代偉人毛澤東與茶的故事，卻少有人知道毛澤東“忙里偷閑”喝的正是湖南安化黑茶。

1917年7月，在湖南第一師范求學(xué)的毛澤東，為了解社會(huì)，“改造中國(guó)與世界”，在暑期邀了師兄肖子升外出“游學(xué)”。兩人分文沒帶，歷時(shí)一個(gè)多月，游歷了長(zhǎng)沙、寧鄉(xiāng)、安化、益陽、沅江五個(gè)縣的不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

毛澤東和肖子升到了安化縣城。一到縣城梅城街上，店鋪、茶館林立，茶商云集。他倆進(jìn)入一家“來去茶館”，毛澤東有感而發(fā)，出口成章：“有茶有酒，香飄滿樓。”他倆各來一杯茶，聞其香，品上一口，味美香醇，連稱“好！”“妙！”“黑茶之鄉(xiāng)，名不虛傳！”茶館老板聽了，高興不已，得知他們是來自省府學(xué)堂的學(xué)生非常欽佩，并索他們書寫對(duì)聯(lián)一副：

“為名忙，為利忙，忙里偷閑，喝杯茶去；

勞心苦，勞力苦，苦中作樂，拿壺酒來。”

毛澤東、蕭子升游學(xué)安化影視素材

茶館老板看了這副一揮而就的對(duì)聯(lián)，非常滿意，不僅免了茶錢，還送給他們兩塊銀元。他倆用這兩塊銀元在縣城梅城街上擺上桌案為過往百姓書寫對(duì)聯(lián)，賺了不少錢。

毛澤東回校后，得到了“一師”師生的贊賞。讀過毛澤東游學(xué)筆記的同學(xué)，稱贊他是“身無分文，心憂天下。”

新中國(guó)成立后的1951年，安化茶葉試驗(yàn)場(chǎng)的楊潤(rùn)奎仿制蒸青玉露名茶成功，產(chǎn)品曾敬獻(xiàn)毛澤東。毛澤東對(duì)1917年品嘗安化黑茶記憶猶新，要秘書回信勉勵(lì)。

伍湘安所著《安化黑茶》中對(duì)這段故事也做了詳細(xì)闡述

延伸閱讀

安化黑茶，歷史悠久，唐朝時(shí)，楊燁《膳夫經(jīng)手錄》記載“安化所產(chǎn)渠江薄片，已遠(yuǎn)銷湖北江陵、襄陽一帶”，五代毛文錫的《茶譜》里說道：“渠江薄片，一斤八十枚”，千百年來此茶流淌不息，從官茶貢茶到流入尋常百姓家，它大致經(jīng)歷了這樣的發(fā)展歷程。

發(fā)現(xiàn)黑茶這個(gè)品類，應(yīng)該是上帝之手締造的一個(gè)美麗的“錯(cuò)誤”。當(dāng)時(shí)黑茶的主產(chǎn)區(qū)主要集中在湖南、四川等地，銷區(qū)則遠(yuǎn)赴邊疆，人們以馬匹馱著黑毛茶行至塞上。由于路途遙遠(yuǎn)，經(jīng)過日曬雨淋后的黑茶發(fā)生了奇妙的變化，滋味更加醇和，香氣更加耐聞。之后，人們模仿這種自然發(fā)酵的過程逐漸塑造出黑茶的品質(zhì)特征，延續(xù)著服務(wù)邊疆的歷史。1951年，中國(guó)第一個(gè)茶葉商標(biāo)誕生，隨后的半個(gè)世紀(jì)里黑茶成為了邊疆人民解腥食、降油脂的生命茶飲。

由于黑茶在成分上的差異，與其它茶品比較起來?yè)碛兄c生俱來的健康之美，對(duì)于中老年人群降低血糖、血脂、血壓殊有效力，幫助肥胖人群消滅多余脂肪不可比擬。黑茶日漸被人們接受，從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)下的管控茶到全面市場(chǎng)化的品牌茶，從新疆內(nèi)蒙地區(qū)的邊銷茶到都市人喜愛的健康茶，一時(shí)間安化黑茶百家爭(zhēng)鳴。

安化黑茶以其千年的歷史、厚實(shí)的群眾基礎(chǔ)、細(xì)膩醇厚的口感，降脂、減肥、促進(jìn)調(diào)節(jié)新陳代謝等保健功效，正在被越來越多的人所認(rèn)可。而在2008年，安化黑茶中的千兩茶和茯磚茶制作技藝，就已經(jīng)成功列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，為安化黑茶成為茶業(yè)里的潛力股奠定了基礎(chǔ)。安化黑茶越陳越好、越陳越香的特點(diǎn)表現(xiàn)得比普洱更為明顯。特別是近兩年，安化黑茶成為了許多茶葉界收藏者的新寵，收藏安化黑茶，收藏的不僅僅是茶，更是收藏了千年的黑茶文化。