近年來安化黑茶走進(jìn)大眾的視野當(dāng)中，很多人開始不斷地關(guān)注安化黑茶，開始購買飲用，安化黑茶有老有嫩原料的等級不同，陳放的年份有多有少，溶解的速度有快有慢，如何掌握泡茶時間能泡出滿意的茶湯，達(dá)到“適當(dāng)濃度”即“湯色適中”的要求，是泡茶最重要的技術(shù)。接下來香木海小編給大家分享一下沖泡安化黑茶的時間和茶量的控制。

根據(jù)安化黑茶各類產(chǎn)品各自不同的特點，一味正宗的安化黑茶，一般可以泡30泡左右，每一泡隨著茶湯濃度的變化，時間由短到長，即越泡到后，需要泡的時間逐漸增多。安化黑茶各類產(chǎn)品需多少時間泡出“適當(dāng)濃度”而滿意？要由自己多實踐，積累經(jīng)驗而定。

根據(jù)實踐體會，安化黑茶浸泡的時間大致如下供茶友參考：

陳茶、老陳茶：

安化黑毛茶和天尖茶等茶品一般時間在10秒左右，炭化程度越高，浸出物越快，頭幾泡的時間就越短。如一味1930年左右的黑毛茶已炭化，用85攝氏度~95攝氏度的水泡，第一泡就要立即將茶湯倒入公杯內(nèi)分茶（不需要洗茶），稍停3~5秒時間，茶湯的濃度就很稠了；之后泡的時間慢慢地延長在30秒~3分鐘之內(nèi)。如果是磚茶類和花卷茶，一味茶泡的時間在10秒~3分鐘之內(nèi)。如果煮茶，時間要長些。

新茶、存放2~3年內(nèi)的茶：

安化黑毛茶、天尖茶、天茯茶、一品茯茶等，一味茶泡的時間在30秒~3分鐘之內(nèi)；磚茶類和花卷茶泡的時間在30秒~3分鐘之內(nèi)。如果要煮，時間要長些。至于茯磚茶一味茶泡的時間在30秒~5分鐘內(nèi)為宜。

泡好安化黑茶的注意之茶量：

泡一味黑茶時要放置多少茶量，取決于所用的茶壺或蓋碗等。未放置茶葉之前，要先知道該茶壺或蓋碗的容水量是多少。

有“國際標(biāo)準(zhǔn)茶湯”：以200cc容水量的壺及180cc容水量的壺，作一個標(biāo)準(zhǔn)計算茶量的公式：

200cc-20cc=180cc/50=3.6g*2=7.2g

180cc-20cc=160cc/50=3.2g*2=6.4g

以上就是香木海小編給大家分享的沖泡安化黑茶的時間和茶量的控制。影響茶葉“水可溶物”的因素有很多，安化黑茶有老有嫩原料的等級不同，陳放的年份有多有少，溶解的速度有快有慢，希望對大家有所幫助，對安化黑茶感興趣的朋友可以閱讀更多關(guān)于安化黑茶的資訊《為什么漂亮的女性喜歡喝安化黑茶？》。