隨著近年來大家對健康理念的提升，喜歡喝安化黑茶的朋友越來越多了。安化黑茶為什么那么多人喜歡？最近很多剛剛了解到安化黑茶的一些朋友問我說，以前從來都沒有聽說過安化黑茶，怎么最近這幾年，安化黑茶忽然一下廣為人知，身邊的朋友都在討論了解安化黑茶。

安化黑茶為什么那么多人喜歡？

更有一些朋友，由于初次聽說黑茶，便覺得它的茶樹，茶葉是不是也是黑色的，這便是一個天大的誤會了，安化黑茶的茶樹并不是黑色的，而是綠色的，制成成茶成為黑色是因為其特殊的制作工藝，而并非茶樹茶葉本身就是黑色。

安化黑茶的制茶原料是在一九五六年全國茶葉評比中全國五個優(yōu)秀大葉品種之一的云臺大葉種。這個品種的茶樹，其茶葉葉片肥大，單片茶葉就有成年人的手掌大小，十分引人注目。

安化黑茶被譽為茶葉中的“粗糧”，粗茶并不是指粗枝爛葉，而指的是成熟的葉片。其下蘊藏著大量的健康物質(zhì)。首先，成熟茶葉富含豐富木質(zhì)纖維和茶多糖，這種木質(zhì)纖維可增加腸胃蠕動、修復(fù)腸道功能。據(jù)科學(xué)測定，茶多糖含量以黑茶最高，活性最強。長期飲用黑茶對人體的血脂、血糖、血壓具有良好的調(diào)節(jié)作用，并對體重、體形具有良好的調(diào)控作用。

其次，成熟茶葉含有豐富的茶色素。黑茶湯色的主要成分是茶黃素和茶紅素。茶黃素是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，有美容、抗癌、抗突變、抑菌殺毒等功效。其最大的功效在于阻止血漿脂質(zhì)的形成，延緩心腦血管血栓的形成。

安化黑茶中特有的茶氨酸還可起到抑制血壓升高的作用。而茶葉中富含的若干功能性成分包括茶多酚、咖啡堿維生素B、維生素C、維生素E、維生素U、維生素K等，這些均是人體增強免疫力所必需的。

此外，安化黑茶中還富含多種礦物質(zhì)。黑茶中的茯磚茶礦物質(zhì)主要有鈉、鉀、鐵、銅、磷、氟等28種。另外，研究表明，硒是人體內(nèi)最重要的抗過氧化酶的主要組成部分，具有抗癌、防衰老和維持人體免疫功能的作用，是防癌抗癌的重要因素。安化黑茶中硒的含量可達5～6mg，比其他地區(qū)的茶種茶類高出幾倍。

在物質(zhì)極度過剩的現(xiàn)代生活中，高脂肪、高蛋白的攝入給大家的身體，帶來了很大的負(fù)擔(dān)，很多人開始回歸粗茶淡飯的健康生活節(jié)奏，安化黑茶作為粗茶的典型代表，因為它對三高人群、肥胖人群等效果顯著，逐漸登上了現(xiàn)代人的生活舞臺，并被人們推崇備至！

安化黑茶為什么那么多人喜歡？以上是小編和大家的分析，希望能給你提供幫助。如需了解更多關(guān)于安化黑茶知識可以閱讀下《為什么那么多人喜歡喝安化黑茶》。