安化黑茶到底耐泡嗎？安化黑茶口感極好，安化黑茶是我們日常中最常引用的，決定安化黑茶沖泡之后是不是好喝的兩個因素都是非常必要的，如果原料不好，再好的工藝也出不來優(yōu)秀品質的茶葉，同樣即便原料很好，如果工藝不好的話制成的成品也不會有好品質，那么今天安化黑茶就帶大家來了解一下！

安化黑茶的一個特點，那就是耐泡，不對，是非常耐泡，一般的安化黑茶可以泡上十幾泡！而其他的茶葉泡幾次就不行了。

安化黑茶是后發(fā)酵茶，沒有任何的化肥農(nóng)藥成分以及其他添加劑，所以品飲時讓人更加的放心，安化黑茶的沖泡方法也很特別，不僅可以直接用沸水沖泡，即使是沖泡過的茶葉還可以再次烹煮，湯色和口感依然不會有太大的變化。那么安化黑茶為什么經(jīng)得起這樣沖泡呢？秘密就在于安化黑茶中所內含的物質在起作用。

很多茶人因安化黑茶茶梗影響茶葉的美觀，而厭棄它，更不要說去了解茶梗的優(yōu)點了。但就是這樣相貌丑陋的茶梗對茶葉品質起著非常重要的作用。茶梗中含有豐富的香氣物質，業(yè)內人士認為茶梗在茶葉中是香氣最高的，固然這安化黑茶也是耐泡的原因之一。茶葉香氣物質主要在茶梗和嫩葉的主脈中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩葉。莖梗中的維管束是養(yǎng)分和香氣的主要輸導組織，所含物質大部分是水溶性的。

安化黑茶屬于粗茶的一種，通常會選擇使用壓制成餅狀，容易存儲以及運送。為此，我們飲用的時候需要采用特定的方式，這樣才不會破壞掉茶本身的味道。用專用的鐵鍬以及鐵錘等工具去取茶，快速而且能夠取到最為合適的量劑。

2、溫杯

在飲用安化黑茶之前，需要用溫開水對飲具進行清洗澆灌，讓飲具能夠均勻受熱，起到溫杯的效果。

3、投茶、洗茶

將是適量的安化黑茶倒入茶具中，然后將開水倒入其中，記住這個過程一定要快速，能夠讓茶葉得到均勻的受熱。然后，快速的將開水倒掉不用飲用，這個就是我們的洗茶過程。

安化黑茶在加工過程中，香氣從梗中隨水分蒸發(fā)轉移到葉中，這些物質轉移到葉片后與葉片的有效物質結合轉化形成更高更濃的香味品質。安化黑茶茶樹歷經(jīng)了長時間的生長，它的葉芽上積攢了豐富的營養(yǎng)物質，在飲用時必然要經(jīng)過很多次的沖泡才能釋放完畢，這就是我們感覺到的它經(jīng)久耐泡的緣故。綜上所述，想必大家已經(jīng)有所了解，更多相關安化黑茶文章閱讀推薦《什么是安化黑茶的知識？安化黑茶知識大全解析！》