香木海品牌創(chuàng)始人譚偉中先生,號養(yǎng)平居士;出生于制茶世家,自小飽受黑茶文化熏陶;后師從一誠長老研習禪道,對“禪茶一味”有很深的領悟。
因茶的無我奉獻精神所觸動,為傳承和傳播茶文化。譚偉中先生還原古制茶工藝和掌握微生物技術,研讀大量制茶古籍、虛心向全國各地的著名教授請教;根據(jù)茶祖蚩尤留下的歷史痕跡、遍訪茶文化氣息濃厚的世界各地,并與外國茶業(yè)專家進行交流探討。經過多年努力,譚偉中先生恢復了唐宋時期幾乎失傳的傳統(tǒng)工藝、申請黑茶制作工藝發(fā)明專利32項、在芙蓉山頂冰磧巖區(qū)建有有機認證1200畝,高標準茶園1萬多畝。