最近幾年隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，安化黑茶知名度不斷提升。關(guān)于安化黑茶歷史文化已經(jīng)和大家分享很多次了，但是大家對(duì)于安化黑茶還是有很多疑問(wèn)，到底是先有的安化？還是先有的黑茶你了解嗎？接下來(lái)香木海黑茶廠家和大家分享下。

一品境、一品源、

一品工、一品情、

安化黑茶、一品千年。

據(jù)歷史記載，湖南省安化縣是先有茶而后有縣，是中國(guó)黑茶的主要發(fā)源地，安化黑茶產(chǎn)品及文化傳承至今已逾千年。近十年來(lái)，安化縣委、縣政府高度重視黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，安化黑茶市場(chǎng)從過(guò)去邊銷茶發(fā)展成為內(nèi)銷茶，從國(guó)內(nèi)發(fā)展到國(guó)外，使安化黑茶產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展壯大。

湖南省安化縣人民政府更是斥巨資將安化黑茶搬上了中央電視臺(tái)黃金時(shí)段，不斷在央視CCTV-1、CCTV-2財(cái)經(jīng)、CCTV-新聞?lì)l道并機(jī)直播的《新聞30分》、CCTV-4《海峽兩岸》和CCTV-9《自然》、《發(fā)現(xiàn)》、《人文地理》欄目中播出。

為何黑茶與安化密不可分？

安化黑茶作為知名的黑茶品種，因產(chǎn)自中國(guó)湖南益陽(yáng)市安化縣而得名。它采用安化境內(nèi)大葉群體品種鮮葉為原料，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、渥堆（發(fā)酵）、烘焙干燥等工藝制成黑毛茶，以初制黑毛茶為原料經(jīng)精制加工（包括人工后發(fā)酵和自然陳化），形成的具有獨(dú)特風(fēng)味的黑茶系列產(chǎn)品。

作為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，安化黑茶干茶色澤烏黑油潤(rùn)，條索緊卷，香氣純正，湯色紅黃明亮，滋味醇和、純厚，回味舒爽。從種類上看，安化黑茶分為緊壓茶與散裝茶兩系列，緊壓茶包括“黑磚茶、茯磚茶、花磚茶”。散裝茶包括“天尖、貢尖、生尖”以及花卷茶，簡(jiǎn)稱為“三尖、三磚、一卷”。

以最能代表安化黑茶傳統(tǒng)工藝的四種產(chǎn)品（貢磚、手工茯茶、天尖、千兩花卷）構(gòu)成。自漢唐以降，茶為文人雅士所推崇，“最宣精行儉德之人”是為“君子之飲”。故該茶命名為“安化四君子”

黑毛茶在經(jīng)過(guò)存放后，既剔除了新茶的苦澀感，又減輕了松煙香，同時(shí)也更多地突出了茶葉的陳韻。茶葉條素緊結(jié)完整，色澤烏潤(rùn)。

合理拼配壓制而成，純手工筑制，彌顯珍貴。磚面平整完整，松緊適度。磚內(nèi)金花分布茂盛，菌香明顯。采用兩次渥堆發(fā)酵的獨(dú)特工藝，使茶品滋味更醇厚，回甘悠長(zhǎng)。

用谷雨時(shí)節(jié)細(xì)嫩大葉，制成一級(jí)黑毛茶原料。沿用獨(dú)特氣蒸發(fā)酵輕壓工藝，環(huán)保便捷，不易壓碎，磚面烏潤(rùn)光滑，斜紋圖案清晰、棱角分明。湯色橙紅明亮，內(nèi)質(zhì)清香、回甘迅速。

芽葉細(xì)嫩、葉質(zhì)柔軟，采用傳統(tǒng)七星火培工藝，茶香茶韻愈演愈濃烈。湯色橙紅明亮、口感稍顯醇和、絲絲茶香沁人心脾。

先有的安化？還是先有的黑茶你了解嗎？以上是香木海小編和大家分享，希望能對(duì)您有所幫助。