說(shuō)到茯磚茶可能對(duì)于一些朋友還是會(huì)覺(jué)得比較陌生，其實(shí)茯磚茶是安化黑茶中的一種，茯磚茶是一種轉(zhuǎn)型的黑茶，切開(kāi)它沖泡，有一種濃郁厚重的香氣和滋味。很多人在購(gòu)買(mǎi)茯磚茶的時(shí)候不知道如何去挑選，怕挑到品質(zhì)不好的茯磚茶，接下來(lái)香木海小編教大家如何去選購(gòu)茯磚茶。

一、看茯磚茶的形狀

一塊好的茯磚茶，它的外表四四方方，形狀規(guī)則，沒(méi)有什么不平整。表面有突起或下陷，缺個(gè)角的茯磚茶說(shuō)明制作和保存沒(méi)有做好，不建議購(gòu)買(mǎi)。

二、看茯磚茶的顏色

茯磚茶屬于黑茶，經(jīng)過(guò)后發(fā)酵后緊壓制成，色澤顯黑褐色或者黃褐色是茯磚茶的正色，其他顏色的茯磚茶品質(zhì)都處于下乘，雜色越多越不好。

三、看茯磚茶的葉底

制作工藝精湛、用料好的茯磚茶，葉片比較均勻，含梗量適當(dāng)且不高，葉片能看到明顯的紋路。其他情況下，如葉片不均、質(zhì)量不好、含梗太多等的茯磚茶，均不是好茶。

四、品茯磚茶的味道

茯磚茶是一種比較耐泡的茶葉，因?yàn)樗N(yùn)含了充足的香氣成分，多泡幾次才能將它的香氣揮發(fā)出來(lái)，味道也一直保持醇厚。

不好的茯磚茶不經(jīng)泡，泡了幾次后味道就淡了，所以越耐泡的茯磚茶，味道久濃不但的，它的品質(zhì)越好。

以上就是香木海小編給大家分享的選購(gòu)茯磚茶的小技巧，不過(guò)這只是剛?cè)腴T(mén)，想購(gòu)買(mǎi)上等的茯磚茶要去正規(guī)店家，或者茶葉產(chǎn)地的農(nóng)家，購(gòu)買(mǎi)經(jīng)驗(yàn)多了自然就能看出來(lái)好壞。希望對(duì)大家有所幫助，對(duì)安化黑茶感興趣的朋友可以閱讀更多關(guān)于安化黑茶的資訊《湖南黑茶為什么這么耐泡？看完你就明白了》。