湖南黑茶成品有“三尖”、“四磚”、“花卷“系列與之稱。湖南省白沙溪茶廠的生產(chǎn)歷史最為悠久，品種最為齊全，“四磚”即：黑磚、花磚、青磚和茯磚。“三尖”指湘尖一號(hào)、湘尖二號(hào)、湘尖三號(hào)即“天尖”、“貢尖”、“生尖”。接下來(lái)香木海小編帶大家看看最精致的湖南黑茶。 

黑茶原料相對(duì)比較粗老，這大概是大多數(shù)人最初對(duì)黑茶的印象了。不管是大眾皆宜的茯磚，還是適合收藏的千兩，還是我們送人的禮品茶，有那么少部分的茶友或許覺(jué)得湖南黑茶含梗的原因總是顏值差一點(diǎn)。

當(dāng)然湖南黑茶含梗是正常的，而且國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告(2010年第29號(hào))中關(guān)于安化黑茶的含梗量還有明確的規(guī)定。

而有那么一種湖南黑茶，原料等級(jí)高，加工精細(xì)，擁有其他黑茶給不了的精致，不管是自己喝或者送禮，從里到外精致而優(yōu)雅，這便是——渠江薄片。

渠江薄片，源于秦、興于唐，盛于宋，

明清兩朝貢茶，至今已享譽(yù)千年。

渠江薄片也加工最為精致的，除了傳統(tǒng)的黑茶制作工藝，最主要的是采用了兩蒸兩制冷渥堆后，壓制成古銅幣。第一次壓制出來(lái)還只是毛茶，需要放置1年以上的時(shí)間，做第二次出成品。而今天茶葉旦品鑒的這款奉家紫色風(fēng)情渠江薄片，便是放置了兩年才壓制成了薄片。

01

觀其外形

形如古銅幣狀，厚薄均勻，裝在精致的環(huán)保馬口鐵罐里，單個(gè)獨(dú)立包裝，一枚一泡，天尖原料，色澤亮潤(rùn)，聞之干茶即芳香四溢。

02

察其湯色

因壓制年份較新且薄片是緊壓茶轉(zhuǎn)化慢，湯色橙偏深，亮而稍微不透。茶香舒適濃郁，帶花香、甜香，棗香綿厚，泡到后面湯色漸亮，茶香依舊濃郁舒適微出藥香，齒頰留香。

03

口感香醇

經(jīng)過(guò)兩年陳化壓制，具備越陳越醇的特色，茶湯滋味濃厚醇和，沖泡得濃了些有微澀但能化去，生津回甘富有層次感，口腔舒適飽滿，獨(dú)有糯香。第5、6道過(guò)后，滋味變得愈發(fā)甘醇甜潤(rùn)，茶味依舊，10道過(guò)后，口感愈發(fā)醇正綿柔。

04

葉底細(xì)嫩

沖泡后的茶底，色澤烏潤(rùn)油亮，含梗少，褐帶青，看得出原料非常細(xì)嫩柔軟。

以上就是香木海小編為大家分享的湖南黑茶，湖南黑茶不僅是六大名茶，也是非常好的養(yǎng)生之茶，喜歡喝茶的朋友可以多了解了解，希望對(duì)大家有所幫助，對(duì)黑茶感興趣的朋友可以閱讀更多關(guān)于黑茶的資訊《安化黑茶制茶工藝傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合[歷史演變]》。