都說陳年安化黑茶外觀呈黑色,故名黑茶,是六大茶類之一,屬全發(fā)酵茶。黑茶不僅保健價值高,還具有收藏增值的價值,保存的時間越長,其價值越高,具有越陳越香的特點,因此陳年的黑茶價格也就要昂貴很多。那么,陳年安化黑茶價格昂貴的原因是什么呢?現(xiàn)在,香木海小編帶大家一起來了解看看。
陳年安化黑茶價格昂貴的原因有哪些
黑茶主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料較粗老,是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分類為湖南黑茶,四川黑茶,云南黑茶(普洱茶)及湖北黑茶。陳年黑茶價格昂貴的原因主要有以下兩點:
1、收藏價值高、保健功效更好
陳年黑茶的價格比較貴,不僅僅在于其收藏價值高,更是由于陳年黑茶的保健效果比“年齡”短的黑茶更好。而且“年齡越大”的黑茶,它的價格更高。
陳年黑茶價格昂貴的原因
2、營養(yǎng)成分有益、口感更佳
黑茶在陳放的過程中,其茶葉中的微生物也在作用,加上在溫?zé)岬沫h(huán)境條件下,其氧化作用更進(jìn)一步加強(qiáng),使得茶葉中所含的成分也經(jīng)過一系列的變化,讓陳放的越久的黑茶其味道及保健效果更進(jìn)一步提高。
陳年黑茶的品質(zhì),就是微生物在起著主要的作用。根據(jù)實驗數(shù)據(jù)分析的結(jié)果,散黑茶成品主要的微生物以西酵母菌和黑曲霉菌為主,而茯磚茶塊,則主要以冠突散囊菌為主,這些微生物通過本身的代謝作用,產(chǎn)生了一系列新的物質(zhì),然而這些新物質(zhì)再經(jīng)過一系列的組合,從而形成一系列新的口感和功能性有利的化學(xué)成分。這就是為何陳年黑茶如此貴的原因。
陳放的越久的陳年安化黑茶,其中經(jīng)過微生物的一系列作用,就產(chǎn)生了更具有價值的物質(zhì),而這些物質(zhì)都是有利于人體健康的物質(zhì),所以“年齡越大”的安化黑茶價格就會越貴。其實陳年黑茶的收藏價值高,也都是因為陳放的過程中,所產(chǎn)生的一系列有利人體的物質(zhì),而得到收藏價值高的只要原因。當(dāng)然這少不了它那獨特的醇香滋味。
陳年黑茶價格昂貴的原因主要就是以上兩方面,無論是哪種原因,市場的規(guī)則就是這樣,熱銷的產(chǎn)品價格往往都是高的。茶友之所以品茶是因為習(xí)慣、還有就是茶對身體的好處,還是就是愛茶之人喜歡收藏。建議各位茶友還是根據(jù)自身情況選擇相對的茶進(jìn)行品飲。
陳年安化黑茶為什么貴?通過上述內(nèi)容的介紹,相信大家對陳年黑茶價格昂貴的原因也有了一定的了解。無論是喝陳年黑茶,還是想要收藏黑茶,我們都應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身的實際情況理性選擇。如需了解更多關(guān)于安化黑茶價格知識可以閱讀下<安化黑茶多少錢一斤>.